Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 тонких лаваша, 400 г мясного фарша, 2 головки репчатого лука, 300 г твёрдого сыра, 2 помидора, 3 яйца, 150 г сметаны, 100 г майонеза, 1 пучок укропа или петрушки, соль, черный молотый перец.      Развернуть лаваш. Сверху выложить нетолстым слоем поджаренный фарш с луком.      На фарш выложить тонко […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г куриного филе, 1 большая луковица, приправа для курицы, соль, черный молотый перец, 2 большие хурмы, 100 г грецких орехов, 250 г 10%-х сливок.      Филе нарезать крупной соломкой, посолить, приправить готовой приправой для курицы, добавить нарезанный полукольцами лук и оставить на 30 минут. В маринад можно добавить и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 окорочка, 2 сладких перца (красный и желтый), 1 луковица, 1 морковь, 0,5 лимона, 2,5 ст. ложки миндаля, 1 ст. ложка соевого соуса, соль, перец, несколько перьев зеленого лука, лавровый лист, корень петрушки, перец горошком.      Курицу залить 2,5 л воды и довести до кипения. Добавить перец горошком, петрушку, посолить. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 0,5 л прозрачного бульона (можно из кубиков), 10 г желатина, 150 г ветчины, 50 г твёрдого сыра, майонез, 1 зубчик чеснока.      Желатин разбавить в бульоне, растворить на водяной бане, добавить в бульон. Ветчину тонко порезать.      Приготовление начинки: потереть на средней тёрке твёрдый сыр, добавить немного майонеза, натёртый зубчик […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 г зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), 2 яйца, 3 ст. ложки муки, соль, черный молотый перец, 200 г свежих шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 100 г плавленого сыра, 1 зубчик чеснока.      Зелень мелко нарезать. Добавить два яичных желтка, соль, чёрный перец и муку, всё хорошо перемешать. Два белка […]